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天然帆立のミミ唐揚げ【稚内ブランド認定商品】

宗谷産天然ホタテのミミの部分をカリッと唐揚げにしました。
柱に負けないミミ（ヒモ）の旨み、食べ始めたらもう止まりません。

そのまま食べても良し、砕いてうどんやそば、ラーメン,お好み焼きに入れてもホタテの風味が加わり、美味しく楽しめます。